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Weinmesse Straßburg 2012
Größte Weinmesse am Oberrhein vom 17. bis 20. Februar 2012 erwartet über 50 000 Besucher
„A votre santé"
552 französische Winzer präsentieren über
2 500 verschiedene Weine in Straßburg
Die Weinmesse Straßburg 2012
der unabhängigen Winzer aus Frankreich
Strasbourg. Weine direkt bei 530 Winzern aus ganz Frankreich probieren und bei Gefallen gleich mitnehmen: Das bietet die Weinmesse der unabhängigen Winzer aus Frankreich vom 17. bis 20. Februar 2012 in Straßburg.
Zum 19. Mal präsentiert der größte Winzerverband der Welt über 2500
verschiedene Weine aus allen Gegenden Frankreichs auf dem Straßburger
Messegelände. Jeder Besucher erhält ein Probierglas, mit dem er von Stand zu
Stand schlendern und Weine aus Bordeaux, dem Elsass, Korsika, dem Jura,
Burgund, dem Rhône-Tal, dem Loire-Tal und allen anderen Gegenden Frankreichs
kosten kann.
Hinter jedem Stand der Publikumsmesse steht die Winzerfamilie persönlich.
Denn die 10 000 Mitglieder im Weinverband "Syndicat des Vignerons
Indépendants" bauen ihren Wein selbst an, keltern ihn selbst, füllen ihn
selbst ab und vermarkten ihn selbst. Entsprechend persönlich und
gastfreundlich werden die Besucher auf der Messe empfangen. Kaum nähert man
sich einem Stand, wird auch schon eingeschenkt: "A votre santé!" Jeder
Winzer erzählt die ganz besondere Geschichte seines Weins.
Von Champagner über Riesling, von gutem Tafelwein bis zu hochpreisigen
Burgundern oder Bordeaux-Weinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch
viele Spezialweine sind zu finden, zum Beispiel in Akazienfässern
ausgebauter Barrique-Wein, oder der "Vin jaune", ein Likörwein aus dem Jura.
Französische Spirituosen wie Cognac, Armagnac und Calvados ergänzen das
Angebot. Abgerundet wird die Weinpräsentation durch die breite Palette
passender gastronomischer Spezialitäten wie Cassoulets, Gänseleber oder
Entenpastete, französische Salami, Kastaniencreme und Honig. Drei Mal
täglich gibt es Einführungen in Französisch in die Kunst der Weinprobe.
Wer möchte, kann seinen Messebesuch
Weinmesse Straßburg 2012
zu Hause vorbereiten. Unter
www.vigneron-independant.com
kann man die Ausstellerliste jeder Messe des
Verbandes einsehen, sowie eine Datenbank mit 10 000 französischen Winzern
nach Weinsorte, Region oder Name abfragen.
Persönlicher Tipp : Nehmen Sie eine Flasche Wasser mit. Denn Weintrinken macht durstig. Kenner sorgen auch für ein Wägelchen, um die edlen Tropfen zum Auto zu transportieren.
Ort:
Straßburg, Messegelände (Wacken), Halle 20
Öffnungszeiten:
Freitag, 17. Februar 2012:
15 bis 21 Uhr
Samstag, 18.2. und Sonntag, 19.2.:
10 bis 19 Uhr
Montag, 20. Februar:
10
bis 18 Uhr
Eintritt:
6 Euro, 3 Euro für Gruppen oder Studenten.
Kinder und Jugendliche unter 15 Jahren haben freien Eintritt bei Begleitung
eines Erwachsenen. Sie erhalten kein Probierglas.
Der Weinkeller
des Straßburger Hospiz
Geheimtipp: Der Weinkeller des Straßburger Hospizes
Der im Jahre 1395 gegründete Historische Weinkeller des Straßburger Hospizes zeugt von einer berühmten Krankenhaus- und Weinbaugeschichte. Er ist dadurch entstanden, dass die Kranken ihre Behandlung früher mit Reben bezahlt haben. Dadurch gehörten dem Hospiz mit der Zeit so viele Reben, dass es eigenen Wein produzieren konnte, der auch an die Patienten ausgeschenkt wurde - und zwar bis zu zwei Liter täglich. Noch heute ist das Straßburger Krankenhaus der größte Grundbesitzer im Elsass. Die Weinberge in seinem Besitz werden verpachtet.
Der Weinkeller unter dem Krankenhaus offenbart herrliche Schätze, Meisterwerke der Küferei und den ältesten Wein der Welt in einem Fass aus dem Jahre 1472. Im Jahr 1721 bauten Millinger und Pflug das Hauptgebäude nach einem schrecklichen Brand auf den Fundamenten des intakt gebliebenen Weinkellers wieder auf. In diesem Weinkeller mit seinen beeindruckenden Gewölben, der eine seltene Spur der Vergangenheit darstellt, konnte der Wein für den Gottesdienst und die täglichen Mahlzeiten aufbewahrt werden. Der Weinkeller des Strassburger Hospizes bietet Weine anderer Erzeuger mit dem Gütezeichen « Hospices de Strasbourg » zum Verkauf an.
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